Industri kuliner seperti tidak ada habisnya membuat terobosan baru dalam menjual berbagai jenis makanan dan minuman. Sebagai kebutuhan dasar manusia, bisnis kuliner menjadi peluang bisnis yang cukup menguntungkan, terutama makanan tradisional. Tidak sedikit orang menjadi penggemar makanan tradisional karena cita rasanya yang khas. Kuliner tradisional kerap disebut go internasional, karena cukup banyaknya permintaan dari negara lain.
Jenis kuliner tradisional apa saja yang bisa dijadikan peluang bisnis yang menguntungkan? Simak ulasannya berikut.
1. Seblak Pedas
Menjadi kuliner tradisional Jawa Barat, khususnya daerah Bandung, seblak menjadi incaran masyarakat luas. Baik dari kalangan anak-anak, remaja, hingga orang dewasa pun menyukai makanan ini. Seblak identik dengan rasanya yang pedas dan gurih, serta rasa khas kencur yang menjadi pelengkap makanan itu. Seblak terbuat dari campuran bahan seperti kerupuk, siomay kering, macaroni, bakso, telor, ceker, dan lain sebagainya.
2. Nasi Padang
Kuliner tradisional yang berasal dari daerah Padang ini banyak dijadikan ladang usaha para pebisnis kuliner. Kuliner yang sangat populer karena rempah-rempah yang terasa sangat kuat ini menjadi kegemaran masyarakat Indonesia, hingga Mancanegara.
3. Gudeg
Makanan tradisional khas Yogyakarta ini bisa dijadikan sebagai salah satu peluang bisnis pada industri kuliner. Perpaduan antara nangka dengan kuah santan kental tampil memikat meningkatkan nafsu makan orang-orang yang melihat dan mencium aroma kelezatan makanan tradisional ini. Bisnis ini bisa menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan, dimana bisnis gudeg patut untuk dipertimbangkan.
4. Nasi Goreng
Nasi goreng dikenal sebagai makanan nasional Indonesia yang mendunia karena keunikan dan bumbu-bumbu sederhana yang bisa menghasilkan cita rasa yang lezat. Mengingat banyaknya usaha nasi goreng di setiap sudut kota, pebisnis yang ingin memulai bisnis ini perlu membuat ide atau inovasi terbaru untuk mampu bertahan di persaingan bisnis ini.
5. Rawon
Kuliner khas Jawa timur yang identik dengan kuah hitam dari bumbu kluek yang dipadukan dengan daging ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Tidak sedikit masyarakat yang menggemari kuliner ini, hal itu membuat bisnis ini berpotensi laris manis di kalangan masyarakat.
Baca Juga: Tips Jitu Meningkatkan Bisnis Restoran Dengan SIstem Order Online