Semua orang bisa menjadi pengusaha. Tidak harus berbekal kemampuan khusus, menjalankan hobi pun kini bisa menghasilkan keuntungan. Salah satu hobi yang bisa dijadikan sebuah usaha adalah bisnis bidang kuliner seperti katering rumahan.
Bisnis kuliner tidak akan ada habisnya, hal itu dikarenakan makanan menjadi salah satu kebutuhan pokok masyarakat setiap waktu. Sehingga, bisnis katering bisa dikatakan memiliki peluang usaha yang menjanjikan. Selain memiliki prospek yang bagus, bisnis katering pun bisa menjadi sarana penyaluran hobi bagi orang-orang yang senang memasak.
Anda memiliki hobi memasak dan tertarik untuk merintis bisnis katering ini? Yuk, simak tips berikut.
1. Lakukan Riset Terlebih Dahulu
Langkah utama menjalankan bisnis katering rumahan adalah dengan melakukan riset pasar terlebih dahulu. Usaha katering tidak cukup dengan modal makanan enak saja, tentu dibutuhkan strategi yang tepat agar bisnis katering bisa berjalan lancar dan sesuai dengan target. Lakukan riset sederhana terkait usaha sejenis yang dijalankan, seperti apa pesaing Anda, apa saja variasi makanan yang dijual, harga, dan sebagainya.
2. Persiapan Modal
Setelah melakukan riset saatnya memikirkan berapa modal yang harus digunakan untuk menjalankan bisnis katering rumahan ini. Buatlah catatan kisaran harga barang atau bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti, harga peralatan, harga bahan baku, hingga biaya tenaga kerja, dan biaya lainnya.
Menjalankan usaha katering dengan skala rumahan tidak membutuhkan modal yang besar. Untuk pengusaha pemula, modal pun bisa disesuaikan dengan budget. Tidak perlu khawatir kekurangan modal, yang terpenting adalah tekad dan keyakinan kuat untuk menjalankan usaha ini.
3.Tentukan Nama Brand
Tentunya dalam setiap bisnis membutuhkan nama brand, tak terkecuali bisnis katering. Menentukan nama brand bertujuan agar bisnis mudah dikenal oleh banyak orang. Pilihlah nama brand yang menarik dan mudah diingat dengan makna yang baik. Tambahkan logo agar bisnis terlihat lebih profesional. Nama brand dan logo yang sudah dibuat kemudian dicetak sebagai label makanan.
4. Cermat Mencari Supplier
Katering membutuhkan pasokan bahan baku setiap harinya, sehingga supplier sangat dibutuhkan untuk menjalankan bisnis ini. Kini sudah banyak supplier yang menyediakan bahan baku lengkap berkualitas dengan harga yang relatif murah. Cermatlah dalam mencari supplier, bandingkan supplier satu dengan yang lainnya agar bisa menentukan mana supplier yang cocok dengan Anda.
Baca Juga: Fungsi dan Manfaat Aplikasi POS untuk Toko Retail
5.Perhatikan Cita Rasa, Kualitas & Kebersihan Makanan
Setiap pengusaha katering tentunya ingin bisnisnya terus berjalan dan dikenal banyak karena kualitas dan cita rasa yang tinggi. Dengan memiliki usaha katering yang sudah dipercaya oleh orang-orang, kesempatan meraih omset yang tinggi pun terbuka lebar. Selain rasa dan kualitas, pastikan Anda memperhatikan kebersihan makanan.
6. Melakukan Promosi
Promosi menjadi peranan penting untuk keberhasilan bisnis katering. Anda bisa melakukan promosi dari mulut ke mulut dan memanfaatkan media sosial untuk promosi yang lebih efektif. Di zaman milenial ini masyarakat cenderung lebih aktif menggunakan platform media sosial, manfaatkan kesempatan itu untuk melakukan promosi. Sajikan konten-konten foto dan video dengan deskripsi menarik di media sosial atau website bisnis katering Anda.
7. Terus Belajar
Memang menjalankan bisnis katering bisa berjalan hanya dengan keterampilan memasak yang sudah dimiliki. Tapi tidak ada salahnya mengasah keterampilan itu agar bisnis katering benar-benar sukses. Keluarlah dari zona nyaman dengan membuat inovasi atau resep-resep baru yang unik dan lezat.