Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein. Maka dari itu daun ubi sangat bermanfaat jika rutin dikonsumsi.
Bayangkan saja, daun ubi dapat Anda dapatkan dengan mudah bahkan gratis. Namun Anda bisa menyulapnya menjadi keripik dengan nilai jual tinggi. Simak cara pembuatan dan serunya berbisnis keripik daun ubi.